Очень легкий, простой в приготовлении и в добавок ко всему - вкусно.
600 гр молока
4 ст.л.сахара
6 яичных желтков
4 ст.л. клубничного ликера
2 ст.л.без горки желатина
0,5 стакана воды
0,5 пакетика ванильного сахара
Молоко закипятить с сахаром, дать немного остыть.Желтки взбить, и ввести в молоко при постоянном помешивании.Затем добавить клубничный ликер, хотя можно любой, какой есть, заранее замоченый и распущенный желатин. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до згустения. Разлить в формочки и поставить в холодильник до полного застывания. При подаче окунуть формочку в горячую воду и вытряхнуть крем на тарелку. Украсить можно клубничным вареньем, смешанным в равных частях с клубничным ликером и мятным листочком.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии