Называется рыба в пакете. Берёте любую морскую рыбу среднего размера, не чистим, только моем. В специальную бумагу для духовки кладём рыбу, несколько веточек петрушки, оливки, каперсы. 2-3 зубчика чеснока и маленькие как черешни помидорчики. Солим, закрепляем края, чтоб сок не выливался при готовке и в духовку на 30 минут. Пальчики оближешь. Вино белое сухое к рыбе.
Pesce in cartoccio
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии