Последние комментарии

  • Сергей Невзоров20 августа, 19:08
    Просто описание салата из помидоров, шакаряб готовится совсем не так.Салат из помидоров по-казахски "Шакарап"
  • Юлия Шадрина20 августа, 16:49
    Не вижу необходимости калить подсолнечное или кукурузное масло, а вот  хлопковое, которое очень популярно на Востоке,...Салат из помидоров по-казахски "Шакарап"
  • Татьяна Мирошникова20 августа, 15:52
    Второй рецепт:4 кг. помидоров; 6 сладких перцев; 2 баклажана; 2 луковицы: эстрагон – по вкусу; соль, сахар – по вкусу...В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

Великопольский гзик

Великопольский гзик — творожный дип с зеленью, который обычно подается к отварному картофелю. Блюдо так и называется — пыры с гзиком, где пыры — это картофель.

Блюдо очень простое, деревенское. В Польше гзик также часто подается на ржаном хлебе в виде обычного бутерброда.

Великопольский гзик

Для великопольского гзика понадобится

Великопольский гзик

  • Творог высокой жирности. 300 гр.
  • Редис 3-4 шт.
  • Зеленый лук. несколько перьев.
  • Чеснок. 2-3 зубчика.
  • Укроп. Несколько веточек.
  • Сметана. 1 столовая ложка.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим гзик

В миску выкладываем творог, сметану, перец и соль по вкусу.

Великопольский гзик

Перемешиваем, так, чтобы творог превратился в гладкую массу.

Великопольский гзик

Зеленый лук нарезаем тонкими колечками. Чеснок пропускаем через пресс или очень мелко нарезаем ножом. Редис нарезаем очень мелким кубиком, а укроп просто нарезаем мелко.

Великопольский гзик

Всю нарезку добавляем к творогу.

Великопольский гзик

Все тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10-15, чтобы творог пропитался вкусом и ароматом.

Великопольский гзик

Гзик готов. Подается великопольский гзик с отварным картофелем — пыры с гзиком — или на завтрак на ломте ржаного хлеба.

Великопольский гзик

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх