ЯПОНСКИЙ САЛАТ С РЕДИСОМ

 

ПОНАДОБИТСЯ

• 2 средних огурца
• 150 г. редиса
• небольшой пучок кинзы
• 2 ст. л. кунжута
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч.л. соевого соуса
• 0,5 ч.л. рисового или белого винного уксуса
• 0,5 ч.л. горчицы

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

1. Очень тоненькими колечками нарезать редис и огурец,  перемешать в миске.
2. Приготовить заправку – смешать оливковое мало с соевым соусом, уксусом и горчицей до однородного состояния.
3. Семена кунжута прогреть на раскаленной сковороде без масла.
4. Огурец с редисом выложить в креманки, полить соусом, посыпать кунжутом и украсить кинзой.

          Юлия Бондарева