Этот рецепт есть на разных источниках, отличается пропорциями; в некоторых вариантах добавляются вареные яйца.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| лук белый | 120 г |
|---|---|
| яблоко (сладкое) | 350 г |
| огурец маринованный | 80 г |
| Для заправки | |
| майонез | 3 ст.л. |
| сметана | 1 ст.л. |
| сок лимонный | 1 ч.л. |
| горчица | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
Лук очистить и мелко нарезать. Лучше использовать белый лук или жёлтый, вымочив его в холодной воде после нарезки. Я использовала обычный репчатый за неимением белого.
Яблоки очистить. Огурцы и яблоки порезать мелким кубиком.
Смешать ингредиенты для заправки. В оригинальном рецепте горчицы берется 1 столовая ложка; у меня горчица очень острая, я положила 1 чайную ложку. Также в оригинальном рецепте не используется соль, но я чуток подсолила.
Заправить салат, перемешать и дать настояться в холодильнике 30 минут.
Приятного!
Свежие комментарии