На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Омлет с соленым огурцом и черным хлебом — на первый взгляд странное сочетание ингредиентов, тем более, что соленый огурец редко подвергается теплообработке, разве что при приготовлении рассольника, сборной солянки или татарского азу.

Тем не менее блюдо получается очень приятным на вкус, так что рецепт можно признать удачным.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Для омлета с соленым огурцом и черным хлебом понадобится

Омлет с соленым огурцом и хлебом

  • Яйцо. 3 шт.
  • Соленый огурец. 1 шт. /Не маринованный./
  • Черный хлеб. 1 кусок.
  • Молоко. 50 мл.
  • Сливочное масло. 20 гр.
  • Соль. По вкусу.

Готовим омлет с соленым огурцом и черным хлебом.

Обрезаем корки с черного хлеба. а мякоть нарезаем кубиком со стороной примерно 1 см.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Соленый огурец также нарезаем подобными кубиками.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

В тарелку разбиваем яйца и добавляем молоко. Немного солим, учитывая соленость огурца.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Взбиваем в однородную массу.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

В сковородке разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем черный хлеб и соленый огурец.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Заливаем яичной массой.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Жарим до полуготовности, после чего сворачиваем омлет пополам. Обжариваем с двух сторон до полной готовности.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Готовый омлет с черным хлебом и соленым огурцом выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Омлет с соленым огурцом и хлебом

Источник

Картина дня

наверх