Ингредиенты
- 2 баночки (по 250 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
- 700 г картофеля
- 200 г лука
- 200 г моркови
- 3-4 лавровых листа
- корень петрушки или пастернака (или смесь кореньев)
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу размять вилкой.
В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.
Затем добавить лук.
Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.
Добавить лавровый лист, коренья, поперчить.
Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сыро
Свежие комментарии