Галета с черникой и ромашкой

 

Чтобы сэкономить время на приготовлении, используйте готовое слоёное тесто из магазина.

Ингредиенты

Тесто (слоёное) 1 лист

Черника 2 стакана

Мёд ¼ стакана

Ромашка (сушёная) 2 пакетика

Лимон (сок) 2 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Яйца 1 шт.

Ваниль щепотка

Мороженое для подачи

1. Подогрейте мёд в небольшой кастрюле.
2. Опустите в горячий мёд пакетики ромашки, накройте крышкой и подержите на огне ещё 10 минут, после чего удалите пакетики.
3. Смешайте в миске чернику, ромашковый мёд, ваниль и лимонный сок.
4. Раскатайте тесто и распределите черничную начинку по всему листу, оставляя свободными края.
5. Заверните края, смажьте галету взбитым яйцом и посыпьте сверху сахаром.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
7. Подавайте галету горячей с любимым мороженым. Приятного аппетита!