На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Почти по-мексикано* ... фарш приготовленный со сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе

Это блюдо я пробовала в мексиканском ресторане, оно подаётся на горячей тарелке* (вот на такой ... фото из инета)

Готовится быстро и не хлопотоно.

Итак, готовила на 2 порции:

250 гр. фарша (можно использовать любой, у меня свино-говяжий)

лук порей

3 - 4 корнишона маринованного

1 сладкий зелёный перец

заранее приготовленная отварная красная фасоль, примерно 100 гр.

консервированная кукуруза, 1 маленькая баночка

250 мл. помидор в своём соку, 250 гр.

з. чеснока

1 чили или халопеньо (по желанию, можно не добавлять)

соль/сахар по вкусу

Приготовление:

Пассеровала лук порей на подсолнечном масле, примерно 3 мин,

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

после добавила фарш, чеснок, который нарезала дисками, перец , корнишоны...обжаривала всё, примерно 10 мин на среднем огне, постоянно перемешивая

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

Далее добавила томаты, фасоль, кукурузу, чили и халопеньо (прожилки и косточки удалила, чтоб не так остро было)... тушила около 7 мин, посолила

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.
Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.
Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

Тортильи у меня под рукой не оказалось) приготовила из тостового хлеба вот такие гренки ...

Тостовый хлеб раскатала скалкой (давно практикую такой способ ... подавала обычно с сальсой помидорной и авокадовой с солёным лососем, которого сама солю),

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

после на сухой гриль сковороде обжарила с двух сторон

Ну и ФсЁ, готово!

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

Очень нам нравитЦЦа такое блюдО!

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе.

Приятного! 

 

Картина дня

наверх