Не пугайтесь! Мясо не сгорело! Перед вами стейк в молотом кофе.
Ели вы любитель кофе и эпатажа-тогда этот рецепт для вас!
Очень оригинальный вкус.
Щедро посыпаем молотым кофе (1 ч.л. на один стейк).
Кстати, есть еще один вариант подобной панировки: кофе растворимый 2 части+ какао порошок 1 часть+корица 1 часть.
Экспериментировала с обоими вариантами, но остановилась на чистом кофе. Выбор за вами...
В сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
Посыпаем черным перцем, любимыми специями и молотым кофе.
На раскаленной с маслом сковороде жарим наши стейки с двух сторон по 6 минут. Подаем эффектно украсив зеленью. Приятного аппетита!
Свежие комментарии