Как приготовить пудинг из яблок

Читайте, как приготовить пудинг очень вкусный - с яблоками и орехами.

Продукты на 1 порцию

• Яблоки 90 г
• молоко 3,2%-ное 100 г
• яйцо 1/2 шт.
• сахар 15 г
• миндаль очищенный 30 г
• крупа манная 8 г
• масло сливочное 5 г
• соль 0,2 г

 

• Миндаль очищенный посыпать сахаром и обжарить.

• Орехи смолоть. - Залить молоком и вскипятить. Варить минуты 2-3.
• Всыпать струйкой манку в кипящее молоко и довести до кипения. - Остудить до 60-70°С.
• Желтки растереть с сахаром.
• Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками. - Все смешать и посолить.
• Белки взбить. Осторожно вмешать.
• Формочки для пудинга смазать маслом. - Смесь для пудинга разлить по формам.
• Готовить на пару 50-35 минут.
• К пудингу можно подать ванильный соус или ягоды. 

Как приготовить пудинг, вы знаете... Осталось приготовить - ведь это вкусно!