Вроде бы и незатейливые котлетки из рисово-овощного фарша, а смотрятся на тарелке аппетитно. Вкусные, низкокалорийные и полезные!
Состав:
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст. л. растительного масла для обжарки
Дополнительно:
Овсяная мука — 1 ст. л.
Сметана или йогурт — 2 ст. л.
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст. л. растительного масла для обжарки
Дополнительно:
Овсяная мука — 1 ст. л.
Сметана или йогурт — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи сырыми пропустить через мясорубку.
2. Перемешать в посудине с рисом и мукой, присолить. Слепить котлетки (можно чуть-чуть вывалять в панировке из овсяной муки).
3. Прожарить, переворачивая, до легкого румянца (запекание в духовом шкафу тоже годится).
Подавать со сметаной или нежирным йогуртом.
1. Овощи сырыми пропустить через мясорубку.
2. Перемешать в посудине с рисом и мукой, присолить. Слепить котлетки (можно чуть-чуть вывалять в панировке из овсяной муки).
3. Прожарить, переворачивая, до легкого румянца (запекание в духовом шкафу тоже годится).
Подавать со сметаной или нежирным йогуртом.
Свежие комментарии