На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Яйцо по-шотландски - оригинальная закуска!

Яйцо по-шотландски по рецепту Евгения Клопотенко

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 яйца, сваренных вкрутую
  • 300 г говяжьего фарша
  • 60 мл красного сухого вина
  • 2 желтка (для панировки)
  • мука
  • панировочные сухари
  • 600 мл растительного масла
  • перец, соль (по вкусу)

Яйцо по-шотландски украсит любой праздничный стол. Мы предлагаем тебе очень простой и понятный рецепт этой закуски, с которым ты справишься без особого труда.

Яйцо по-шотландски пошаговый рецепт

Как приготовить яйцо по-шотландски

Готовим фарш со специями

1. Приготовь фарш. Добавь в него шепотку молотого кориандра.

Добавляем вино в фарш

2. Влей в фарш красное вино и хорошо перемешай, чтобы оно полностью впиталось в мясо.Добавь немного молотого перца и соль по вкусу (1-2 щепотки).

Яйцо покрываем мясным фаршем

3. Возьми сваренное вкрутую и очищенное от скорлупы яйцо и сформируй вокруг него шарик из фарша. Слой фарша не должен быть очень толстым.

Обмакиваем в муке

4. Обваляй шарик в муке равномерно со всех сторон.

Обкатываем в панировке

5. Затем обмакни в желтки, взбитые вилкой, и обваляй в панировочных сухарях.

обжариваем во фритюре

6. Обжаривай во фритюре в течение 5-7 минут, достань шумовкой и выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Источник

Картина дня

наверх