Лимонное суфле: такого вы еще не пробовали!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Цедра — 1 лимона.
Подсластитель — по вкусу.

Приготовление:
Отделить белок от желтка. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок. Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания. Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

Приятного аппетита!

Источник