Давайте договоримся сразу оставить споры о вреде и пользе тех или иных продуктов диетологам. Хотя крабовые палочки с самими крабами даже рядом не лежали, этот доступный продукт давно и прочно завоевал всенародную любовь. А это значит, что рецепты, где используются крабовые палочки, мы не можем обойти стороной.
Не будем ограничиваться одними лишь салатами, тем более, что даже совсем юные хозяйки смогут надиктовать парочку рецептов из своего арсенала. Представляем 5 интересных со всех сторон блюд из крабовых палочек. Вот уж где можно смело дать волю своей кулинарной фантазии!
Что приготовить из крабовых палочек
Салат «Калейдоскоп»
Что главное в праздничном салате? Яркий вид и гармоничный вкус! Нежные крабовые палочки и сочный апельсин — идеальный тандем для достижения этой цели. Весьма эффектно салат будет выглядеть, если подать его в половинках апельсина.
Разморозьте 200 г крабовых палочек, нарежьте мелкими кубиками, 2 больших огурца также нарежьте кубиками. Очищенный от кожуры и белых перегородок апельсин нарежьте ломтиками. Всё сложите в глубокую миску, добавьте тертый сыр, 200 г консервированной кукурузы, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Бутерброды на закуску
Изысканные бутерброды с нежным сливочным сыром, крабовыми палочками и маслинами — идеальное угощение для вечеринки в кругу друзей. Просто выложите готовую закуску на блюдо, застеленное листьями салата и подавайте чесному народу!
300 г размороженных крабовых палочек нарежьте одинаковыми ломтиками, 200 г оливок нарежьте колечками. Багет нарежьте ломтиками, каждый намажьте нежным сливочным сыром. Сверху выложите по несколько кусочков крабовых палочек и колечек маслин, украсьте укропом и дольками лимона.
Палочки в кляре
Вот как превратить обычные крабовые палочки в пикантную, ароматную вкусность!
500 г крабовых палочек натрите черным молотым перцем, залейте лимонным соком и отставьте мариноваться на 30 минут. Приготовьте кляр из 2 яиц, 4 ст. л. пива и 170 г муки. Пиво можно заменить молоком. Палочки сначала обваляйте в муке, затем обмакните в кляр, жарьте до румяной корочки в достаточном количестве растительного масла. Отдельно подайте сметанно-чесночный соус с зеленью.
Конвертики с крабовой начинкой
Аппетитное объедение для семьи и гостей. Приготовить тонкие блины можно заранее, а начинку завернуть уже непосредственно к подаче.
Для начинки нарежьте мелко 200 г размороженных крабовых палочек, смешайте их с 150 г тертого сыра и 70 г сметаны. Для пикантности добавьте 2–3 дольки чеснока, пропущенные через пресс.
Крем-суп с крабовыми палочками
Домашние гурманы точно полюбят новое блюдо в вашем исполнении. Ведь крабовые палочки пригодны не только для приготовления закусок, но и для супов! Нежный крем-суп подавайте с зеленью и чесночными гренками.
Луковицу, морковь и 2 картофелины нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Выложите в кастрюлю и влейте 2 л куриного бульона. Добавьте 4 ст. л. промытого риса, варите до готовности на умеренном огне. Погружным блендером пюрируйте суп. Добавьте 2 тертых плавленых сырка и снова верните кастрюлю на огонь. Добавьте 240 г крабовых палочек, нарезанных по косой, и подержите суп на огне еще 5 минут.
Крабовые палочки рекомендуем покупать в целостной упаковке, а не на развес. Они и сочнее и зачастую свежее. Считаем, что ничего криминального не случится, если вы иногда позволите себе сочинить что-либо вусненькое из крабовых палочек. Кулинарных вам успехов и приятного аппетита!
Свежие комментарии