800 гр. картофеля отварить в подсоленой воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску и хорошо размять, размятый картофель смешать с 500 гр. творога, добавить 1 сырое яйцо, 1/2 стакана муки, сахар, соль по вкусу. Все хорошо вымешать . Из полученного теста сделать небольшие лепешки , обвалять их в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать горячими с холодной сметаной. Сырники можно так-же приготовить с изюмом, для этого в тесто положить 50 гр. изюма.
Сырники из творога с картофелем
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии