Быстрая яблочная шарлотка

Вкусная, ароматная, быстрая шарлотка- чудный рецепт.

На самом деле этот рецепт дольше писать, чем делать.

 Рецепт очень простой:  3 яйца взбить с 1 стак. сахара,  добавить 1 стак. сметаны,  0,5 ч.л. соды (погасить),  муки немного больше стакана (тесто должно получиться, как густая сметана)

 Вылить в форму, сверху яблоки порезать тонкими  дольками, чуть присыпать сахаром и корицей. Выпекать при 180 градусах примерно полчаса. Шарлотка очень хорошо поднимается, а если нет времени нарезать тоненько яблоки, то режьте небольшими кусочками. Как говорил Вовка, герой советского мультика :"И так сойдет.."