Тыквенный сок на зиму: рецепт консервации с апельсином

Как приготовить тыкву на зиму: попробуй оригинальный тыквенный сок

 

Тыквенный сок на зиму
Тыквенный сок на зиму © Shutterstock
Тыква по праву считается королевой осени. Тыква - настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов для организма, из тыквы готовится множество вкусных блюд, кроме того она легко хранится всю зиму.

Предлагаем твоему вниманию очередной рецепт зимней заготовки полезного и ценного для нашего здоровья продукта. Попробуй приготовить тыквенный сок с апельсином.

Чтобы приготовить тыквенный сок на зиму, тебе понадобится:

  • 2 кг тыквы,
  • 2 апельсина,
  • 200 г сахара,
  • 30 г лимонной кислоты.

Тыквенный сок на зиму - рецепт приготовления:

  1. Тыкву очисти от шкурки и семян и нарежь на кусочки.
  2. Апельсин тщательно помой и разрежь на мелкие кусочки.
  3. Соедини тыкву с апельсином, добавь немного воды, чтобы она покрыла тыкву, и вари на медленном огне примерно 30 минут, пока тыква не станет мягкой.
  4. Протри пюре из тыквы через сито, удали апельсиновые корки.
  5. В полученный тыквенный сок добавь сахар, лимонную кислоту и доведи до кипения.
  6. Тыквенный сок перелей в стерилизованные банки и закатай.
  7. Закатанные банки переверни, накрой одеялом и оставь до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник ➝