Блюда для пикника весной: простые рецепты хозяйке на заметку

ТОП-5 лучших закусок для пикника на природе, пока готовится шашлык

Блюда для пикника

Блюда для пикника на природе © Depositphotos

Если ты планируешь организовать пикник на природе, п

редлагаем разнообразить свое меню, воспользовавшись несколькими простыми и недорогими рецептами для пикника с фото.

Обычно вкусное и разнообразное меню для пикника ложится на плечи хозяйки, хотя достаточно часто такое важное дело, как шашлык, мужчины предпочитают готовить самостоятельно, приговаривая, что шашлык не терпит женских рук. И разумеется, у каждой семьи и компании уже есть свои любимые блюда для пикника, которые проверены годами и людьми.

Если ваш пикник не имеет вегетарианского уклона и предусматривает использование огня, то главным угощением на природе неизменно является мясо, а также рыба, т.е. блюда на костре.

А пока разжигается огонь, и знатоки колдуют над главными мясными блюдами, самое время размяться небольшими легкими закусками. Что приготовить на природу?

На свежем воздухе аппетит приходит здоровый и большой, потому еда должна быть вкусной, сытной и не скоропортящейся. Пикник подразумевает домашние заготовки и минимум времени для приготовления блюд. Предлагаем тебе несколько видов бутербродов. У тебя получится вкусный и недорогой пикник.

Блюда для пикника: бутерброды со шпротами

Блюда для пикника

Рецепты для пикника на природе фото © Depositphotos

Ингредиенты:

  • белый хлеб,
  • баночка шпротов,
  • 2 вареных вкрутую яйца,
  • майонез,
  • зелень,
  • помидор.

Способ приготовления:

  1. Порежь ломтиками хлеб. Покроши яйца. Дольками порежь помидор.
  2. Смажь хлеб майонезом, сверху посыпь измельченным яйцом.
  3. Положи на ломтик хлеба 1-2 рыбешки, веточку зелени и кусочек помидора.

Блюда для пикника весной: бутерброды "селедочка"

Блюда для пикника

Блюда для пикника на природе фото © Depositphotos

Ингредиенты:

  • белый или черный хлеб,
  • селедочное масло,
  • вареный картофель в мундирах,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • уксус.

Способ приготовления:

  1. Порежь хлеб. Очищенный отварной картофель нарежь пластинками. Измельчи зеленый лук.
  2. Смажь хлеб селедочным маслом, сверху выложи картофель, затем веточку укропа и посыпь зеленым лучком.
  3. Слегка сбрызни бутерброд лимонным соком или уксусом.

Блюда для пикника: тарталетки сырно-овощные

Блюда для пикника

Закуски на пикник на природе с фото © Depositphotos

Ингредиенты:

  • тарталетки,
  • любые овощи, которые готовятся на гриле,
  • печеная картошка,
  • зелень,
  • твердый сыр,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Мелко порежь приготовленные на гриле овощи, можно добавить измельченную печную картошку. Сыр порежь мелкими кубиками.
  2. Наполни тарталетки овощами и сыром, сверху положи сочные помидоры (или кетчуп).
  3. Посоли по вкусу и укрась веточкой зелени.

Блюда для пикника: роллы с овощами, колбасой и сыром

Блюда для пикника

Пикник на природе: закуски фото рецепты © Depositphotos

Ингредиенты:

  • лаваш,
  • копченая колбаса,
  • твердый сыр,
  • болгарский перец,
  • огурец,
  • помидор,
  • корейская морковь,
  • сладкий лук,
  • зелень,
  • кетчуп,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Колбасу и сыр порежь соломкой или кубиками. Точно так же порежь овощи.
  2. На листы лаваша выложи начинку и зелень,посоли по вкусу и смажь кетчупом.
  3. Сверни ролл из лаваша. При желании разогрей на мангале.

Блюда для пикника на природе: канапе с салом и солениями

Блюда для пикника

Пикник на природе закуски фото © Depositphotos

Ингредиенты:

  • черный хлеб,
  • соленое сало или копченая грудинка,
  • соленые огурцы,
  • сладкий лук,
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Черный хлеб порежь маленькими ломтиками. Тонко порежь сало. Огурцы порежь ломтиками. Лук порежь колечками.
  2. Выложи на ломтики черного хлеба сало, огурец, колечки лука и зелень.
  3. При желании накрой вторым ломтиком хлеба и скрепи канапе шпажкой.

Приятного аппетита!

Источник