Рулет из лаваша с джемом и орехами

Захотелось приготовить чего-нибудь сладкого, а в холодильнике нет ни масла, ни яиц, зато есть лист лаваша и джем? В таком случае готовим рулет с джемом, добавим орехов и кокосовой стружки — объедение!

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 лист,
• джем (на ваш вкус) — 250 г.,
• грецкие орехи- 50 г.,
• кокосовая стружка — 2 ст.л.

Приготовление:

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Расстилаем на рабочей поверхности лаваш. У меня лист оказался очень большим и получилось три слоя. Намазываем лаваш (1 слой) джемом.

Посыпаем 1/3 частью орехов и кокосовой стружки.

Складываем лаваш, повторяем предыдущие шаги для второго и третьего слоя. Сворачиваем лаваш рулетом.

Упаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2 часа минимум. Затем нарезаем рулет на кусочки. Десерт готов.

Приятного аппетита!

Источник