На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО, ОЧЕНЬ  ВКУСНО  И  ПРОСТО!!!👍😀👍😀👍Поке по-русски
  • Марина бОБРОВСКИХ
    не нужно превращать рис в кашу красного цветаДаже не ожидала: ...

Салат "Пасхальный кулич"

Салат «Пасхальный кулич»

Салат «Пасхальный кулич». Приближается главный христианский праздник — Воскресение Христово. Многие хозяйки уже пребывают в поиске рецептов пасхальных куличей, которые являются традиционной выпечкой этого Светлого праздника.

На моем сайте уже есть рецепт пасхальных куличей, который я использую уже очень долгие годы.

Сегодня я решила приготовить салат с таким название «Пасхальный кулич», потому что внешне он как раз и напоминает пасхальные куличи, которые мы выпекаем к празднику Христова Воскресения.

Приготовить такой салат не составит особого труда, а все гости будут приятно удивлены вашей оригинальностью и креативом в приготовлении салата из простого и доступного набора ингредиентов.

На приготовление салата я потратила всего 30 минут, однако, салат после приготовления обязательно должен настояться и пропитаться, для чего рекомендую отправить его в холодильник на пару часов.

Такой салат можно подавать порциями, а можно готовить в одной емкости на большую компанию, как это сделала я.

Ингредиенты:

  • Картофель (отваренный) – 3-4шт.
  • Морковь (отваренная) – 1шт.
  • Сыр – 150 г
  • Яйца – 4шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Копченая курица – 300 г
  • Майонез – 200 г
  • Перец сладкий (желтый) – 20 г
  • Перец сладкий (красный) – 20 г
  • Сухари панировочные – 5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Уксус или лимонный сок – 1 ст.л.

Таблица калорийности ингредиентов салата «Пасхальный кулич» :

Калорийность ингредиентов - Салат «Пасхальный кулич»

Видео рецепт приготовления салата «Пасхальный кулич» :

Описание процесса приготовления рецепта «Салат «Пасхальный кулич»»:

Перед приготовлением салата необходимо подготовить емкость, в которой будем формировать салат, для чего стенки емкости смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой пленкой так, чтобы ее концы оставались свободными и их можно было подогнуть.

Приготовление салата начинаем с того, что нарезаем лук мелким кубиком маринуем его. Для маринада в 100г воды растворяем сахар, соль и добавляем лимонный сок или 9 % уксус. Оставляем лук мариноваться на 20-30 минут.

В емкость начинаем выкладывать слои салата.

Первый слой — натертый на мелкой терке вареный картофель с майонезом. Выкладываем его, формируя небольшие бортики.

После того, как перевернем салат, верхний слой картофеля будет имитировать шапочку кулича.

Следующий слой — сыр натертый на крупной терке + майонез.

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта - Салат «Пасхальный кулич»Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта — Салат «Пасхальный кулич»

Затем натертая морковь +майонез.

Потом яйца, натертые на терке +майонез.

Следующим слоем выкладываем маринованный лук, отжатый от лишней жидкости.

И последним слоем салата выступает копченая курица, нарезанная мелким кубиком +майонез.

Сверху салат закрываем концами пищевой пленки плотно прижимаем пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

После этого разворачиваем концы пищевой пленки в стороны, накрываем емкость подходящей по диаметру тарелкой и переворачиваем салат. Аккуратно снимаем пленку и украшаем салат.

Для украшения салата, сладкий перец 2-х цветов, нарезаем мелким кубиком и посыпаем верх кулича.

Бока кулича обсыпаем панировочными сухарями, для того, чтобы создать полную имитацию с пасхальными куличами.

Излишки сухарей убираем.

С более подробным рецептом приготовления «Салата «Пасхальный кулич» можно ознакомиться в видео-рецепте его приготовления!

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх