На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...
  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...

Очередной форшмак

Очередной форшмак

 Форшмак это прежде всего закуска. Может быть  холодной и горячей.

"Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с творогом, с макаронами-рожками, со свеклой, с репой, с капустой кольраби, с артишоками, с майонезом, с горчицей, с томатной пастой — все это с добавлением селёдки. Форшмак бывает без селёдки вовсе — например, из телячьих мозгов." — это из умной книжки, которую Википедия цитирует. Не сама придумала.

Покажу свой форшмак.

От хорошей селедки ни один нормальный человек не откажется. Съест одну, другую, а потом и извращений захочет.

 

Очередной форшмак

 

Возьмет пару картофелин, сваренных в кожуре, луковицу такую среднюю и давай чудить.

 

Очередной форшмак

 

Филе селедки кубиками нарежет, так, что слюнками подавиться можно.

 

Очередной форшмак

 

А луком пассерованным всю хату ароматизирует.

 

Очередной форшмак

 

И ничего, что фотки отстойные, на скалку снятые. Зато ничего мимо в рот не ушло.

А чтобы  лук крупно порезанный пассерованный вилкой не ковыряла, его можно в пюре блендером измолоть.

 

Очередной форшмак

 

А картофелины очистить и на терку крупно натереть.

 

Очередной форшмак

Как перемешать все, так быстро желающие найдутся. Сразу с ломтем хлеба придут.

И что плохого может случиться с порядочным человеком от картошки с селедкой и луком? А ничего, только хорошее! 

Приятного всем аппетита! И больше форшмаков! Вкусных и разных.

Очередной форшмак


Источник

Картина дня

наверх