Манник с вишней! Невероятно простой и изумительно вкусный пирог

Ингредиенты:

• Манка- 180 гр.;
• Вишня - 120 гр.;
• Кефир - 300 гр.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Сахар - 2 ст.л.;
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
• Соль - щепотка.

Способ приготовления:

• Манку залеёте кефиром и оставьте на 40 минут. Далее добавьте все остальные ингредиенты, кроме ягод и тщательно перемешайте венчиком. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки, я использовала силиконовую форму, смазанную маслом.
• Сверху на тесто равномерно выложите ягоды ягоды и немного присыьте сахаром.
• Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25/3030-35 минут (смотрите по духовке). Как зарумянится, можно доставать.
• Оставьте под полотенцем для остывания.

Приятного аппетита!