Рыбная солянка

 

Всем здравствовать, мои любимые форумчане!!!!Были на рыбалке(не сегодня) и наловили бершей 

  изломала голову, что же приготовить и на ум пришла солянка, в инете читала много разных способов, но для себя выбрала один, итак, рыбку чистим, филе отделяем от костей(и отложим в сторону), отделяем головы и хвосты и ставим их вариться 

но кое кто ворует рыбку 

 

когда бульон готов,  добавляем картофель, , делаем зажарку из моркови(кто любит лук, то обязательно)и соленых огурцов, томат пасты 

 

нарезаем маслины и оливки 

 

 

все это закидываем в кастрюлю и последний шаг, закидываем филе берша

 

варим еще пару минут, добавляем специи и зелень, ну и конечно лимон, приятного всем аппетита!!!!! Сказать, что это вкусно, ничего не сказать, это супер вкусно, можно так делать из любой другой рыбой, которая вам доступна!!!а всего лучше из красной рыбы