Запеканка +3 - это три основные компонента входящие в нее
Захотелось простую запеканку с вермишелькой,но при всем при этом оч.нежную,добавила взбитые сливки и получилось то,что надо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 450 г | |
| 150 г | |
| 150 мл | |
| 3 шт. | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. | |
| ½ стакана | |
| 1 щепотка | |
| 30 г | |
| ½ ч. л |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм помыть и залить горяч.водой на 3-4 минуты и положить на бумажное полотенце.
Вермишель (можно и паутинку), отварить в подсоленной воде 3 минуты, промыть в холодной воде.
Пока вермишель варится займемся тестом:желтки отделяем от белков.
Творог перемешать погружным блендером до кремообразной консистенции+желтки+ сл.масло (растопленное)+муку, перемешать +вермишель+изюм+соду+ванилин перемешать.
Сливки взбить с сахаром до пиков и добавить к тесту перемешать.
Белки взбить миксером с щепоткой соли до пиков и ввести аккуратно в тесто в последнюю очередь.
Форму (18х23) (я застелила фольгой) промазать маслом и посыпать манкой, вылить тесто.
Духовку предварительно разогреть.
Выпекать в духовке 45 минут до золотистого цвета.
Запеканка поднялась. Получилась воздушная, мягкая и невероятно вкусная)).
Приятного аппетита!!!))
Свежие комментарии