Классический луковый пирог представляет собой наличие в начинке только лука. Однако многие кулинары добавляют не только тертый твердый сыр, но даже и плавленные сырки. Мы предлагаем вам проверенный рецепт от Юлии Высоцкой.
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Руками сформировать из теста шар и равномерно распределить его по разъемной форме для выпечки, сделав высокие бортики. Часто наколоть тесто вилкой и отправить форму в морозильник.
Разогреть в большой сковороде или кастрюле оставшееся сливочное масло, выложить лук, перемешать и готовить полчаса на медленном огне, периодически помешивая.
Влить уксус, добавить горчицу, сахар и оставшуюся соль, все перемешать и продолжать томить лук до готовности.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и подавать. Приятного аппетита! Источник:
Свежие комментарии