Сырный пирог "Конопатый"

Выпечка с сыром, как мне кажется безпроигрышный вариант. Всегда вкусно. Поэтому хочу предложить еще один вариант изделия из сырного теста. 

Получилось вкусно.

Итак нам понадобиться:

Сметана - 200 гр

Яйца - 2-3 штуки

Сыр твердый - 200 гр

Колбаса полукопченая, любая - 150 - 200 гр

Мука - 200 гр

1 ч.л. разрыхлителя

Яйца слегка взбить, добавить сметану и перемешать. Т.К. сыр довольно соленый, соль в тесто я не добавляла.

Колбасу порезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Колбасу, сыр добавить в яично-сметанную смесь, добавить муку.

Выложить в форму, запекать при 180 градусах минут 30-35.

  Хорошо попить кофейку с таким пирожком.Приятного аппетита!