На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Ореховый кекс с лимоном

Сегодня очень простой и вкусный ореховый кекс !

Это надёжный  семейный рецепт , он почти по ГОСТу , за исключением , используемых орехов.

В ГОСТовском используются кешью.
Итак , нам понадобится :

Пшеничная мука - 180 гр.,
Сливочное масло - 125 гр.,
Сахарный песок - 125 гр.,
Куриные яйца - 2 шт.,
Лесные орехи ( у меня миндаль и грецкие) - 80 гр.,
Лимон - 1 шт.,
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
Сахар цветной и пудра для посыпки кексов.
Этот кекс по желанию можно выпекать один в большой форме - порядка полутора часов или в маленьких формочках для капкейков.
Вместо лимона можно взять апельсин.

Духовку нагреваем до 180 градусов, формы для запекания смазываем сливочным маслом.
Моем лимон и снимаем цедру , выдавливаем сок.

Орехи перемалываем в блендере . Сливочное масло растапливаем.
Просеиваем муку в миску. Добавляем молотые орехи, сахар , разрыхлитель , цедру и сок лимона.
Вливаем растопленное сливочное масло.
Взбиваем яйца с небольшим добавлением сахара , добавляем и перемешиваем до получения однородного теста.

Тесто разливаем по готовым формам и выпекаем 40 - 50 мин , в зависимости от размера формочек.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Формы с готовыми кексами переворачиваем и укладываем на решётку.

Пока кексы горячие , щедро посыпаем разноцветным сахаром и пудрой.

Вкусный  и ароматный кекс готов !

Вкус очень интересный с лимонной кислинкой !

Всем приятного аппетита и отличного настроения !

Источник

Картина дня

наверх