На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...
  • Лилия К
    Любовь, в личку сбросить ссылку не могу, так как вы закрыли доступ к вашей странице. Оставляю здесь, может быть вы эт...Картошка «по-дере...

Грибы "Застольные"

Я дам рецепт грибочков, которые готовы уже через 30 минут. Порцию можно увеличить, я делаю всегда на один раз, улетают моментально) Рецепт позаимствован у Галины Мазуриной, "Рецепты на Бис", 2008 г.

1001494_53043-640x480 (640x479, 228Kb)

Вешенки — 400 г

 

Перец болгарский (можно замороженный) — 1 шт

Лук репчатый (маленький) — 1 шт

Зелень (у меня обычно петрушка или укроп) — 1 пуч.

Чеснок — 2 зуб.

Масло растительное (беру рафинированное) — 50 г

Уксус (9%, можно меньше) — 35 г

Соль — 3 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Вода — 1 л

  Вешенки разбираем на грибочки, если есть очень крупные, режем.

 

  Заливаем грибы водой, кладем 2,5 ложки соли. После закипания варим 10 минут.

 

  Делаем заливку: лук режем полукольцами (если едоки уже ждут, как у меня, то помелче), зелень, чеснок измельчаем, добавляем масло, уксус, соль по вкусу (немного), сахар и болгарский перец полосками.

 

  Все перемешиваем и заливаем отваренные грибы. Убираем в закрытую посуду и ставим в холодильник на 20-30 минут. У меня всегда получается плотно заправленная полулитровая баночка.

 

  По этому рецепту можно делать и шампиньоны. Уж больно быстро уходят эти грибочки со стола на празднике.

1001495_49080-640x480 (640x420, 182Kb)

1001494_53043-640x480 (640x479, 228Kb)

Источник

Картина дня

наверх