Самое длинное вареное яйцо. Необычный способ отварить яйца позволит вам удивить своих близких, оригинально подать яйца к завтраку. А еще — данная идея является отличным способом взять вареные яйца в дорогу. Знакомьтесь с рецептом и мастер-классом! Кстати, данный рецепт уже опробован в Дании, вареное яйцо у датчан получилось длиной 30 см. А вы не желаете попробовать?
Нам понадобится:
- 5 яиц,
- длинный высокий стакан,
- металлическая трубка (диаметр должен совпадать с размером яйца),
- пластиковая трубка (диаметр должен совпадать с размером желтка),
- кастрюля или глубокая миска.
Приступим? Отделяем (осторожно и не спеша) желтки от белков:
Стеклянный стакан опускаем в кипящую воду, на 5 секунд:
В стакан осторожно выливаем белки. Опускаем стакан в кастрюлю с водой, накрываем крышкой и варим 10 минут:
Достаем стакан с белками из кастрюли, вставляем пластиковую трубу и затем вынимаем ее (слегка прокрутив):
Видим, что в белке образовалась дырка. Размешать желток и заполнить пустоту:
Помещаем стакан в кастрюлю и варим до готовности желтка:
Теперь берем металлическую трубу и вставляем ее в стакан. Прокручиваем и вынимаем. Осторожно извлекаем самое длинное вареное яйцо из трубки.
Осторожно извлекаем самое длинное вареное яйцо из трубки. Получилась яичная колбаска, которую очень удобно брать с собой в поездку!
Свежие комментарии