Все любители домашней выпечки наверняка оценят по достоинству простой в приготовлении, но вкусный и ароматный кекс с маком и вишней.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 150 г сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя (не аммонийного)
- 6 ст. л. воды
- 100 г мака
- 250 г вишни без косточек
- сахарная пудра
Для приготовления этого вкусного кекса ты можешь использовать как свежую, так и замороженную вишню без косточек. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не совсем жидким, поэтому количество муки ты можешь корректировать.
Как приготовить кекс с маком и вишней
- Размягченное сливочное масло выложи в миску и разотри с сахаром и ванильным сахаром, затем по одному введи яйца продолжая растирать. Добавь просеянную муку, воду и разрыхлитель. Тщательно перемешай. Одну треть теста переложи в другую миску и смешай с маком.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Влей тесто без мака в смазанную маслом форму для запекания, сверху влей тесто с маком – сначала по центру, затем по всей поверхности. Равномерно распредели вишню. Отправь в духовку и выпекай примерно 50 минут, до уверенной румяной корочки. Готовый кекс посыпь сахарной пудрой.
Свежие комментарии