Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

20 июл, 10:02
+85 7
Быстрые малосольные огурчики…

Быстрые малосольные огурчики в пакете

17 июл, 12:01
+60 7
Мясная соломка в сладком укс…

Мясная соломка в сладком уксусе."Макс Фрай". Литературная кухня

2 июл, 10:10
+56 6
Рецепты необычного варенья д…

Рецепты необычного варенья для гурманов

10 июл, 14:00
+55 11
8 рецептов приготовления сла…

8 рецептов приготовления сладостей востока

28 июн, 11:43
+50 2
Рулет из целой курицы

Рулет из целой курицы

6 июл, 10:01
+46 1
Секреты приготовления марино…

Секреты приготовления маринованных кабачков

11 июл, 10:01
+44 1
Чесночная похлебка в хлебе

Чесночная похлебка в хлебе

6 июл, 13:18
+44 1
Согласно греческим традициям

Согласно греческим традициям

19 июл, 15:37
+36 1
Заготовка «Для оливье» на зиму

Заготовка «Для оливье» на зиму

22 июл, 16:00
+35 2
Компот из черешни на зиму — …

Компот из черешни на зиму — испытанные временем рецепты

25 июн, 16:30
+33 0
Желе из черной смородины

Желе из черной смородины

17 июл, 15:44
+30 1
Заготовка для кабачковых рулетиков

Заготовка для кабачковых рулетиков

18 июл, 19:01
+25 0
Полезные и необычные блюда и…

Полезные и необычные блюда из куриной грудки

24 июн, 20:02
+16 0
Им русская кухня поперек гор…

Им русская кухня поперек горла встала!

23 июн, 22:43
+1 0
блок

5 рецептов для майского пикника

развернуть

3043090

Середина мая — лучшее время для пикника на природе! Делимся проверенными рецептами.

Как показывает практика, чаще всего для шашлыка в нашей стране используют вовсе не баранину, а свинину. Мякоть быстро маринуется и практически при любом раскладе получается сочной и нежной.

Шашлык из свинины с овощами

Ингредиенты
свинина 1 кг
вода 100 мл
черри 300 г
перец болгарский (разных цветов) 2 шт.
цукини 1 шт.
лук красный 1 шт.
Процесс приготовления

Мягкий и вкусный шашлык из свинины с овощами – must cook в майские праздники!

Подготовить ингредиенты.

5 рецептов для майского пикника

Свинину нарезать кубиками размером 3Х3 см.

5 рецептов для майского пикника

Достать из верхнего отделения упаковки специальный пакет для маринования и зажим.

5 рецептов для майского пикника

Положить мясо на дно пакета.

5 рецептов для майского пикника

Добавить смесь из нижней части упаковки.

5 рецептов для майского пикника

Влить 100 мл воды.

5 рецептов для майского пикника

Закрепить пакет зажимом, аккуратно и тщательно распределить смесь внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.

5 рецептов для майского пикника

Пока маринуется мясо, помыть и нарезать овощи достаточно крупно (помидоры черри оставить целыми).

5 рецептов для майского пикника

При желании их можно посолить, сбрызнуть оливковым маслом и оставить минут на 15-20.

5 рецептов для майского пикника

Маринованное мясо продеть на шампуры, чередуя с овощами.

5 рецептов для майского пикника

Приготовить шашлык на гриле, мангале или в духовке.

5 рецептов для майского пикника

Приятного аппетита!

5 рецептов для майского пикника

Шашлык из говядины в отличие от свиного менее популярен: вырезка стоит дорого, а из остального мяса шашлык нередко выходит жестковатым. На самом деле проблемы нет: правильный маринад легко исправит ситуацию — даже самая «суровая» говядина получится мягкой и вкусной. Готовый шашлык советуем подавать с красным луком, смешанным с измельченной зеленью и зернами граната — это гораздо вкуснее и полезнее «обычного» лука в уксусе.

Шашлык из говядины

Ингредиенты
говядина 1 кг
лук 2-3 шт.
гранат 1 шт.
зелень по вкусу
лаваш для подачи
Процесс приготовления

Даже если говядина попалась жесткая, предлагаемый в рецепте маринад легко исправит ситуацию: шашлык получится вкусный и мягкий.

Подготовить ингредиенты.

5 рецептов для майского пикника

Говядину нарезать кубиками размером 3Х3 см.

5 рецептов для майского пикника

Достать из верхнего отделения упаковки специальный пакет для маринования и зажим. Положить мясо на дно пакета.

5 рецептов для майского пикника

Добавить смесь из нижней части упаковки и 100 мл воды.

5 рецептов для майского пикника

Закрепить пакет зажимом, аккуратно и тщательно распределить смесь внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.

5 рецептов для майского пикника

Продеть мясо на шампуры.

5 рецептов для майского пикника

Пожарить до готовности на углях или в духовке.

5 рецептов для майского пикника

. Для подачи почистить лук и нарезать его полукольцами.

5 рецептов для майского пикника

Перемешать с измельченной зеленью.

5 рецептов для майского пикника

Можно сбрызнуть лук уксусом, но лучше придать ему кислинку, посыпав зернами граната.

5 рецептов для майского пикника

Шашлык готов! Подавать с луком, свежей зеленью и лавашом. Приятного аппетита!

5 рецептов для майского пикника

Уха — любимый многими суп русской кухни. Наиболее подходящими для классической ухи являются судак, окунь, ерш и сиг. Но на самом деле сварить уху можно из любой речной или морской рыбы. Особенно вкусной получается уха, приготовленная в котелке на костре. Кроме рыбы и картошки в нее можно добавить готовую зажарку из лука и моркови — она придаст супу аппетитный золотистый цвет и наполнит ароматом овощей и специй.

Уха

Ингредиенты
судак (от 1 кг) 1 шт.
картофель 3-4 шт.
помидоры (по желанию) 2-3 шт.
зелень 1 пучок
водка 1 рюмка
Процесс приготовления

Уха — любимый многими суп русской кухни. Наиболее подходящими для классической ухи являются судак, окунь, ерш и сиг. Но на самом деле вы можете сварить уху из любой речной или морской рыбы.

Подготовить ингредиенты.

5 рецептов для майского пикника

Судака почистить, выпотрошить, удалить хребет и голову.

5 рецептов для майского пикника

Сложить кости и голову в казанок или кастрюлю, влить 2,5 — 3 л воды, довести до кипения и варить минут 20, прикрыв крышкой.

5 рецептов для майского пикника

В это время почистить и нарезать картошку.

5 рецептов для майского пикника

Из кипящего рыбного бульона удалить кости и голову. Если есть возможность, то лучше бульон процедить.

5 рецептов для майского пикника

Опустить в горячий бульон нарезанный картофель и варить примерно 20 минут.

5 рецептов для майского пикника

Добавить в уху куски сырого судака.

5 рецептов для майского пикника

При желании — очищенные от кожицы и нарезанные помидоры.

5 рецептов для майского пикника

Добавить зажарку и варить до готовности около 10 минут. В конце варки влить в уху рюмку водки.

5 рецептов для майского пикника

Подавать к столу горячей, присыпав нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

5 рецептов для майского пикника

Овощи-гриль с моцареллой — это не только легкое во всех смыслах блюдо для пикника, но и отличный вариант вкусного, полезного и быстрого ужина. В домашних условиях обжарить ломтики сладкого перца, кружочки кабачков и баклажанов до характерных полосочек можно на сковороде-гриль.

Овощи-гриль с моцареллой

Ингредиенты
моцарелла (мини) 125 г
руккола 1 пучок
черри 12 шт.
баклажаны 1 шт.
цукини 1 шт.
перец сладкий (красный и желтый) 2 шт.
вода (горячая) 3 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
Процесс приготовления

Овощи-гриль с моцареллой – отличный вариант вкусного, полезного и быстрого ужина.

Подготовить ингредиенты.

5 рецептов для майского пикника

У перцев удалить сердцевину и разрезать вдоль полосками.

5 рецептов для майского пикника

Рукколу промыть и обсушить.

5 рецептов для майского пикника

Баклажан и цукини нарезать кружками.

5 рецептов для майского пикника

Обжарить овощи на гриле или сковороде-гриль с двух сторон до появления характерных полосочек.

5 рецептов для майского пикника

Для заправки в отдельной миске смешать смесь MAGGI® Корона салата® Греческий с 3 столовыми ложками горячей воды и дать постоять 3-5 минут.

5 рецептов для майского пикника

Добавить 5 столовых ложек растительного масла и тщательно перемешать.

5 рецептов для майского пикника

Листья рукколы разложить по тарелкам, сверху выложить овощи и шарики моцареллы.

5 рецептов для майского пикника

Полить салат приготовленной заправкой и подавать.

5 рецептов для майского пикника

Приятного аппетита!

5 рецептов для майского пикника

В этом «домашнем» рецепте болгарский перец для салата запекается в духовке, на природе его можно завернуть в фольгу и запечь прямо на углях. В остальном рецепт вполне подходит для пикника: главное, взять с собой в термосе кипяток — для приготовления ароматной заправки.

Салат-гриль с кедровыми орешками

Ингредиенты
баклажаны 1 шт.
цукини 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
лук 1 шт.
помидоры (крупные) 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень (петрушка, укроп, базилик) по вкусу
кунжут (или орехи) 1 ст.л.
вода (горячая) 3 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
Процесс приготовления

Овощи для этого салата можно приготовить на решетке мангала, барбекю или сковороде-гриль.

Подготовить ингредиенты.

5 рецептов для майского пикника

Сладкий перец запечь, расположив поближе к горячим углям (его нужно периодически поворачивать – до тех пор, пока кожица не обуглится со всех сторон). В домашних условиях лучше запечь перец в духовке.

5 рецептов для майского пикника

Запеченный перец положить в полиэтиленовый пакет (или в кастрюлю и плотно закрыть ее крышкой).

5 рецептов для майского пикника

Через пару минут очистить перец от кожицы.

5 рецептов для майского пикника

Баклажан, лук и цуккини нарезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра

5 рецептов для майского пикника

Обжарить овощи с двух сторон на сковороде-гриль или решетке мангала до появления полосок.

5 рецептов для майского пикника

Готовые овощи переложить в большую миску. Добавить к ним очищенный и нарезанный полосками перец и нарезанный помидор (при желании его можно тоже запечь).

5 рецептов для майского пикника

Добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и посыпать орешками.

5 рецептов для майского пикника

Для заправки в отдельной миске смешать MAGGI® Корона салата® Греческий с 3 ст.л. горячей воды и дать постоять 3-5 минут.

5 рецептов для майского пикника

Добавить 5 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать.

5 рецептов для майского пикника

Готовый салат полить по вкусу заправкой и подавать.

5 рецептов для майского пикника

Приятного аппетита!

5 рецептов для майского пикника

Опубликовано 13.05.2017 в 12:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 13 мая, в 14:56 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Десерты
Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара. Вкусные пирожки с вишней - это вкус моего детства. Такие пирожки постоянно жарила моя бабушка. К счасть…

22 июл, 17:51
+2 1
Немецкий шоколадный торт

Немецкий шоколадный торт

Праздники ассоциируются у нас с воспоминанием о вкусных десертах. И шоколадный торт – одно из таких воспоминаний. Стоит вам однажды испечь его, как этот торт станет традиционным в вашем доме. Вкусное тесто и украшение из орешков – что может быть вкуснее? Рецепт этого торта взят из п…

1 июл, 20:53
+5 0
Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Клубничный йогуртовый торт без выпечки — это еще один вариант летнего десерта, который хочу предложить вам приготовить своим близким. Торт очень прост в приготовлении, содержит минимум ингредиентов и, самое главное, не содержит сахара. Если вы не любите сладкое или придерживаетесь…

20 июн, 20:36
+5 0
Кекс с вишней

Кекс с вишней

мука- 2,5 стакана вишня - 300г сахар-1 стакан + 100г для вишни молоко-1/3 стакана маргарин-200г яйцо-4 шт. разрыхлитель-11г пакетик ванильный сахар-11г пакетик сахарная пудра или карамель для украшения -Вишню я брала замороженную. Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар 100г и ва…

15 июл, 20:37
+5 1
Клафути-Ру

Клафути-Ру

Французский десерт Клафути' -яркий сезонный десерт, особенно, с черешней. Готовится быстро из жидкого теста, напоминающего блинное. Все бы хорошо, но пару раз клафути, приготовленные по рецептам, взятым с популярных сайтов, приносили лишь разочарование: резиновая консистенция десертов…

8 июл, 21:09
+6 2
Торт с малиной (без выпечки)

Торт с малиной (без выпечки)

Вкусный летний десерт. Ингредиенты: Основа: 200 г печенья 100 г масла Мусс: 500 г сливок 33% 150 г сливочного сыра 120 г сахара 10 г желатина 10 г ванильного сахара 200 г малины (100 г для пюре, 100 г целиком) Для верха (по желанию): …

18 июл, 17:52
+7 0
Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Кокосовые пирожные без выпечки являются отличным вариантом летнего десерта. Летом, когда очень жарко, не хочется включать духовку, хочется приготовить что-нибудь прохладное, со вкусом свежести. Однако, в любую погоду хочется вкусного лакомства. Кокосовые пирожные и являютс…

7 июн, 16:41
+9 1
Торт "Чародейка"

Торт "Чародейка"

Рецепт очень древний, записан у меня в книжке с рецептами в марте 1988 года. Но очень простой и вкусный! Тесто: 130г сливочного маргарина немного растопить и взбить с 1 стаканом сахара. Добавить по одному 3 яйца. За тем ввести 11г разрыхлителя и 1 стакан муки. Все хорошо перемешать…

14 июн, 09:37
+13 4
Готовим домашние ириски

Готовим домашние ириски

Домашние ириски приведут в восторг ваших детей! Всего 20 минут - и вкусные конфетки будут готовы! Ну очень вкусные конфетки! Для приготовления вам понадобится: Молоко 100 - грамм Сахарная пудра 100 - грамм Масло сливочное 20 - грамм Мед натуральн…

12 июн, 20:17
+14 2
Мороженое из банана

Мороженое из банана

Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом! Однако как изменится этот плод, если его поместить в морозильную камеру? О том, как использовать замо…

18 июн, 17:02
+26 0
Коктейль "Клубничная мечта"

Коктейль "Клубничная мечта"

Классическое сочетание клубники со сливками плюс немного алкоголя. На вкус очень даже неплохо! :) Ингредиенты на 1 порцию : клубника 50 г, сливки 33% 4 ст.л., апельсиновый ликёр 4 ст.л., лёд 2-3 кубика Приготовление : Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики. …

30 июн, 21:42
+28 0
Торт с черникой , ежевикой и малиной / Blueberry, raspberry and blackberry cake

Торт с черникой , ежевикой и малиной / Blueberry, raspberry and blackberry cake

Этот торт я испекла ко дню рождения моей подруги и абсолютно не прогадала, 20 человек были сыты и довольны , он потрясающе выглядит и такой же вкусный . В оригинале идет ежевика, груша и гранат, но я немного изменила состав, выбрав чернику и малину, а вместо груши немного нектарина )) Вкус…

6 июл, 17:31
+28 1
Блинный торт Пьяная вишня в шоколаде

Блинный торт Пьяная вишня в шоколаде

Эх, гулять так гулять. Этим эффектным тортом с вишней, ромом и шоколадом, можно отметить любой семейный праздник. Только постарайтесь и напеките для него самых тонких и ровных блинчиков. ИНГРЕДИЕНТЫ 20–25 слегка сладких недрожжевых блинов на молоке диа…

1 июн, 20:33
+28 0
Пирог с начинкой из пудинга и черешни

Пирог с начинкой из пудинга и черешни

Продолжая "черешневую" тему, спешу угостить вас замечательным пирогом с начинкой из пудинга и черешни! Очень вкусный, нежный, в меру сладкий, сочный и ароматный! Как вариант, вместо пудинговой начинки можно сделать творожную, да и с ягодами/фруктами можно поэкспериментировать. Буду р…

15 июл, 17:01
+28 0
Вишневый пирог со штрейзелем

Вишневый пирог со штрейзелем

Штрейзель (или правильнее "штройзель") прекрасно знаком всем, кто любит сладкую выпечку. Речь идет о простой кондитерской крошке, в которую для интереса можно добавлять цедру или орехи. Но даже без них, из самых базовых ингредиентов, получаются отличные пироги. Штройзелькухен (…

11 июл, 21:31
+28 1

Facebook Like Box

Поиск по сайту

Вопросы

 Как приготовить балеш?
Фатима Шушкова 7 апр, 07:36
+1 1
Как сварить кефир в домашних условиях?
Олег Константинов 26 янв, 14:48
0 5
Купил хурму, а она твердая и вяжет во рту. Можно ее до кондиц...
Макс Андреев 1 дек 16, 19:38
+2 16
Запомнить
Читать
Рецепт месяца
Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в к…

20 июл, 10:02
+85 7

Последние комментарии