Последние комментарии

  • Ирина Юрчик22 января, 12:20
    Бурый рис это практически одно и то же что перловка. И по твердости варки и по консистенции и по вкусу. Так что можно...Капустный бал: русский пирог, бигос по-немецки, еврейские голубцы и другие блюда с белокочанной королевой овощей
  • ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)22 января, 11:34
    Я только заменяю рис на перловку на 1/3, так мне больше нравится, и так практически ее не видно в общей массе пловаУгра, или Плов из домашней лапши
  • Лариса22 января, 8:46
    !!!!!!Капустный бал: русский пирог, бигос по-немецки, еврейские голубцы и другие блюда с белокочанной королевой овощей

Легкая острая закуска из шампиньонов

Предлагаю вашему вниманию легкую, но такую вкусную закуску!

Легкая острая закуска из шампиньонов 

Нам потребуется:

Шампиньоны - 200 гр

Помидоры-черри - 4 шт

Петрушка (зелень) - 1 пуч.

Соус соевый - 50 мл

Уксус бальзамический - 1 ч. л.

Чеснок - 2 зуб.

Кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Перец черный - 0,5 ч. л.

Сахар-песок - 0,5 ч. л.

Масло оливковое - 1 ст.

л.

Семя кунжута - 1 ч. л.

Итак:

Грибы моем, нарезать тонкими пластинками. Петрушку мелко рубим и добавляем к грибам.

Легкая острая закуска из шампиньонов 

Соевый соус, уксус, измельченный чеснок, кориандр, перец, сахар, оливковое масло смешиваем и заправляем грибы с зеленью – перемешиваем и даем настояться примерно 15 минут.

Легкая острая закуска из шампиньонов 

Помидоры нарезаем тонкими колечками, добавляем к грибам и даем еще подружиться минут 20.

Легкая острая закуска из шампиньонов 

Посыпаем кунжутом и отправляем на стол.

Легкая острая закуска из шампиньонов 

Наслаждаемся!