Рецепт дня: творожная запеканка со сливами

Для приготовления запеканки выбирайте спелые и сладкие сливы

Картинки по запросу

Творог и сливы – оригинальное осеннее сочетание. В запеканку можно по желанию добавить ягоды, сухофрукты, кусочки шоколада или любые другие добавки.

Творожно-сливовая запеканка

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка соды
  • щепотка соли
  • 8-10 слив

Рецепт приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром до пышности. 
  2. Добавить к яичной смеси манную крупу, сметану, соду и соль, а также протертый через сито творог. Перемешать до однородности.
  3. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму. Вдавить в тесто четвертинки слив.
  4. Готовить запеканку при 180 градусах около часа.
  5. Перед подачей остудить.
Источник ➝