У нас в семье очень любят говяжью печень.
Итак:
500 г печени вымыть, посолить, провернуть через мясорубку, добавить соль, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, чеснок и лук по вкусу.
Выпекать из полученного теста печеночные блинчики на сливочном масле.
Каждый приготовленный блинчик смазать приготовленным соусом.
Для соуса: 100 г сметаны, 100 г майонеза, зелень укропа. Все перемешать.
Свежие комментарии