Очень вкусная рыба !!

Танцы от плиты и до компа !!

Рыба – 1кг

Морковь – 2 шт.

Лук репка – 1шт.

Молоко – 1 стакан

Майонез - 200 гр

Рыба любая, по рецепту отварить, с  солью ,перцем, лавровым листом.  Разобрать  удалить косточки, и выложить на блюдо.

Морковь очистить натереть на терке, лук натереть на терке ,  потушить  в растительном масле,  вместе с морковью. Посолить, поперчить. Когда морковь будет готова влить в сковороду  кипящее молоко. Перемешать добавить  майонез. Мешать до первого булька. Полученной смесью залить рыбу , разровнять. Поставить в холодильник, что бы настоялась.

Непутевые заметки: лук  обязательно натереть на терке. Блюдо вкуснее с тертым луком.