На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Салат из черной редьки с петрушкой и горчицей

Салат из черной редьки с петрушкой и горчицей — блюдо испанской кухни. Даже, если вы отрицательно относились к черной редьке и блюдам из нее — этот салат послужит причиной изменения негативного отношения к этому полезному овощу в лучшую сторону.

Как ни странно, но добавление горчичной заправки ощутимо уменьшает остроту редьки.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Для салата из черной редьки с петрушкой и горчицей понадобится

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

  • Черная редька. 1 шт.
  • Петрушка. 1 пучок.
  • Горчица. Дижонская или французская с зернами.  Не очень острая. 2 чайные ложки.
  • Сахар. 1 чайная ложка.
  • Оливковое масло. 50 мл.
  • Уксус. виноградный 5-6%. 1 чайная ложка.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим салат из черной редьки с петрушкой и горчицей

Редьку чистим и натираем на крупной терке.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Листья петрушки обрываем со стеблей и нарезаем не очень мелко.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Горчицу, сахар, уксус, оливковое масло и черный молотый перец выкладываем в небольшую миску и взбиваем венчиком до однородной заправки

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

В салатник выкладываем натертую редьку и петрушку, солим по вкусу и добавляем горчичную заправку.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Перемешиваем и даем минут 10-15 настояться.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Все, салат из черной редьки с петрушкой и горчицей готов.   Подаем на стол.

Салат из черной редьки с петрушкой и укропом

Источник

Картина дня

наверх