Квас из ревеня

Kvas iz revenya2 150x150  Квас из ревеня

 

 На дачном участке или огороде  всегда можно встретить замечательное растение —  ревень, из него можно приготовить различные блюда и напитки. Продолжая тему кваса, предлагаю вам рецепт кваса, приготовленного из ревеня.

Стебли ревеня мелко нарезать, залить кипятком, варить несколько минут, дать настояться 2-3 часа, процедить. В напиток добавить разведенные теплой водой дрожжи, сахар, накрыть полотняной салфеткой и поставить в теплое место до появления признаков брожения. Готовый квас разлить по бутылкам, хранить в холоде.