На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Салат с копченой грудкой - вкуснейшая закуска для любого праздника!

304

Салат с копченой грудкой – это и быстрый перекус для тех, кто торопится, и праздничное блюдо, и неплохой вариант для низкоуглеводной диеты. Рецепты для приготовления не особо нужны, важно понимать с чем полуфабрикат сочетается и умело заправлять соусом.

Как приготовить салат с копченой грудкой?

Чтобы получился вкусный салат с копченой куриной грудкой, нужно выбрать свежий и качественный полуфабрикат: проверить срок годности, если упаковка вакуумная, внутри не должно быть жидкости, в противном случае становится явным не должное хранение грудки.

  1. Почти из любого сочетания продуктов можно сделать слоеный салат с копченой грудкой, пропитывая слои соусом. Современные кулинары применяют специальное формовочное кольцо, получая блюдо идеальной формы с ровными слоями.
  2. Любимый рецепт салата, в состав которого входит курица, запеченная или вареная, можно равноценно заменить копченой грудкой. Вкус несколько поменяется, но проблем с приготовлением будет меньше, и результат будет очень хорошим.
  3. Заправлять такие салаты принят майонезом. Заменить его можно легким йогуртом, соусом собственного приготовления из оливкового масла, горчицы и специй.

Салат с корейской морковью и копченой грудкой

Салат с корейской морковью и копченой грудкой

Необыкновенно вкусным и пикантным получится салат из копченой куриной грудки с корейской морковью. Если блюдо готовится для перекуса, его можно не оформлять, а просто перемешать ингредиенты в салатнике. Резать лучше все тонкой соломкой, чтобы вкусы хорошенько смешались. Заправлять лучше майонезом, солить не обязательно, специй в моркови хватит.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 400 г;
  • свежий огурец – 4 шт.;
  • корейская морковь – 150 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • яйца, отваренные вкрутую – 3 шт.;
  • укроп – 20 г.

Приготовление

  1. Порезать мясо, яйца и огурцы тонкой соломкой.
  2. Морковь процедить от рассола, если слишком длинная порезать.
  3. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом.
  4. Оставить салат с копченой куриной грудкой на 30 минут.
  5. При подаче дополнить зеленью.

Салат с фасолью и копченой куриной грудкой

Салат с фасолью и копченой куриной грудкой

Эту закуску оценят те, кто следит за фигурой, салат с копченой грудкой и фасолью стручковой – находка для кулинаров, которые любят быструю и низкокалорийную еду. Фасоль нужно заранее подготовить: отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, процедить, залить холодной водой и обсушить. В салат добавлять полностью охлажденной.

Ингредиенты:

  • грудка – 300 г;
  • вареные яйца – 4 шт.;
  • фасоль стручковая – 300 г;
  • соус – 3 ст. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

  1. Фасоль отварить, охладить. При необходимости порезать пополам.
  2. Порезать грудку и яйца кубиком.
  3. Соединить все продукты, посолить, поперчить, бросить рубленную зелень.
  4. Заправить соусом, оставить салат с фасолью и копченой грудкой на 30 минуть, пропитаться.

Салат с копченой куриной грудкой и ананасом

Салат с копченой куриной грудкой и ананасом

Очень нежный салат с копченой грудкой и ананасами имеет превосходный вкус, выходит пикантным и понравится любителям сладкого мяса и необычного сочетания ингредиентов. В составе присутствует маринованный лук, его лучше сделать самостоятельно: порезать тонкими четвертькольцами, залить смесью воды и уксуса (1:1) и оставить на 3 часа мариноваться.

Ингредиенты:

  • грудка копченая без кожи – 400 г;
  • ананас консервированный – 200 г;
  • маринованный лук – 2 шт.;
  • майонез;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Лук процедить от маринада.
  2. С ананасов слить сок, порезать кубиком.
  3. Грудку измельчить, соединить со всеми ингредиентами, посолить по вкусу.
  4. Подавать салат с копченой грудкой можно сразу.

Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Салат с копченой грудкой и кукурузой успешно сочетают с перьями зеленого лука, твердым сыром, яйцами, заправляют майонезом. Если ингредиенты порезать мелко, можно красиво оформить закуску с помощью формовочного кольца или подать в порционных креманках, украсив веточкой зелени или нарезкой из яйца и курицы.

Ингредиенты:

  • грудка – 400 г;
  • кукуруза – 1 б.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез;
  • сыр – 100 г.

Приготовление

  1. Порезать яйца, грудку, лук.
  2. Сыр натереть крупно.
  3. Заправить все ингредиенты соусом.
  4. Оформить салат из копченой куриной грудки и сыра любым способом, дать 10-15 минут пропитаться.

Салат с копченой грудкой и грибами

салат с копченой грудкой

Вкусный салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами, если применить грибы консервированные. Свежести закуске придаст огурец, а заправить его можно легким майонезом. Эффектно будет смотреться блюдо, если ингредиенты порезать крупно, а грибы, если мелкие – оставить целыми, большие же порезать пластинами.

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 2 шт.;
  • копченая грудка – 300 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Порезать все ингредиенты крупно.
  2. Заправить салат с копченой грудкой майонезом.
  3. Подавать сразу, чтобы огурец не стек.

Салат с копченой грудкой и сухариками - рецепт

салат с копченой грудкой

Бесподобно вкусный, пикантный салат с копченой грудкой и сухариками понравится всем едоками, состав блюда можно изменять, следуя своему вкусу. Хорошо с основными ингредиентами сочетается консервированная красная фасоль, твердый сыр, помидоры и заправить лучше майонезом. Фасоль возможно заменить кукурузой. Гренки можно сделать самому, подсушив хлебные кусочки в микроволновке.

Ингредиенты:

  • грудка – 400 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • майонез;
  • фасоль – 200 г;
  • гренки – 2 горсти.

Приготовление

  1. Порезать грудку кубиком.
  2. Сыр натереть крупно, измельчить помидоры.
  3. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, оставить на 30 минут.
  4. Подавать салат с копченой грудкой, посыпав сухариками.

Салат «Цезарь» с копченой грудкой

Салат «Цезарь» с копченой грудкой

«Цезарь» - отменный салат с копченой грудкой и сыром, который можно сделать и дома. Важно выбрать хорошие продукты и не скупится при выборе сыра. Выбрать можно пармезан или молодой джюгас – дело вкуса. Ингредиенты нарезают крупно пластинами или кубиком, а сыр мелко трут или режут тончайшими пластинами. Количество указанных ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

  • салат – 100 г;
  • гренки – 100 г;
  • грудка – 400 г;
  • черри – 200 г;
  • пармезан – 150 г;

Заправка:

  • оливковое масло – 50 мл;
  • вустерский соус – 2 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • яйцо – 1шт;
  • чеснок - 2 дольки;
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Яйца отварить в кипятке течение 1 минуты.
  2. Очистить яйца, растереть с пюрированным чесноком.
  3. Влить лимонный сок, вустер и масло.
  4. Посолить, поперчить, перемешать.
  5. Порезать мясо и черри.
  6. На тарелки выложить листья, распределить порезанные ингредиенты, гренки.
  7. Полить соусом, посыпать пармезаном.

Салат с блинами и копченой грудкой

Салат с блинами и копченой грудкой

Блинный салат с копченой грудкой хоть и готовится не сложно, но требует предварительной подготовки составляющих. Первым делом готовят яичные блины: яйца смешивают с молоком, подсаливают. Жарят на тефлоновой сковороде. Количество блинов рассчитать просто: 1 яйцо – 1 половник готового теста, сделать на большую порцию салата нужно 5 блинов.

Ингредиенты:

  • яичные блины – 5 шт.;
  • грудка копченая – 400 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Порезать все ингредиенты мелкой соломкой, сыр натереть крупно.
  2. Заправить все в одной емкости соусом, оставить на 40 минут пропитаться.
  3. Оформить с помощью кольца, подавать сразу.

Салат с копченой грудкой в тарталетках

салат с копченой грудкой

Для фуршетного стола станет идеальным рецепт салата с копченой куриной грудкой, оформленный в небольших корзинках – тарталетках. Применить можно любой способ приготовления закуски, главное – измельчить ингредиенты хорошенько и заполнять формы уже настоявшимся салатом, пропитавшимся соусом.

Ингредиенты:

  • грудка – 500 г;
  • сыр – 130 г;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • горчица – 1 ст. л.;
  • красный лук – ½ шт.;
  • мандарин – 4 шт.;
  • тарталетки.

Приготовление

  1. Копченое филе, лук, сыр и мандариновые дольки порезать мелко.
  2. Соединить все, заправить соусом, посолить по вкусу.
  3. Распределить в корзинки, украсить зеленью.
  4. Закуску можно сразу подавать или оставить в холодильнике, но не дольше, чем на 1 час.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх