На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 069 подписчиков

Свежие комментарии

  • людмила бер
    Это дальневосточная камбала, черноморская, даже одна штука на противень не поместится... а мясо!!!! лучше всяких лосо...Так готовить камб...
  • Алексей Рожков
    Не умничай. Калкан это камбала, только черноморская.Так готовить камб...
  • Любовь Гришук
    Приемлемая цена? 1000-1200 р! И это у вас не камбала, а калкан!Так готовить камб...

Свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски

Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

 

  • 1,2-1,5 кг вырезки свинины
  • 300 г твердого сыра
  • 2 крупных помидора
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • Майонез, горчица
  • Соль, приправы по вкусу
Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
 и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Затем фольгу развернуть:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Запекать еще до образования румяной корочки:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
Лучший гарнир — картофель в любом виде:
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски
В разрезе:

Свинина, фаршированная помидорами и сыром по гусарски

 

Источник

Картина дня

наверх