На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО, ОЧЕНЬ  ВКУСНО  И  ПРОСТО!!!👍😀👍😀👍Поке по-русски
  • Марина бОБРОВСКИХ
    не нужно превращать рис в кашу красного цветаДаже не ожидала: ...

Котлета фаршированная перцем и сыром

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Вкусные и ароматные котлеты! Интересный способ приготовления. Мне очень понравилось, буду повторять!

Рецепт простой, подготовка занимает минут 20.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Рецепт:

фарш 500 гр,

лук 1 шт,

соль,

сухари 3 ст.лож,

специи для мяса 1 ч.лож,

сладкий перец 2 шт,

острый перец 4-5 шт,

сыр 100 гр.

В фарш добавляем соль, специи, сухари и мелко порезанный лук. Все хорошо перемешиваем и пусть постоит промаринуется минут 15.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

За это время в духовке запечем сладкий перец, температура 200 градусов. После духовки накройте крышкой (фольгой), а потом почистите от кожицы.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Фарш делим на девять котлет, весом около 85 гр.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Формируем из котлеты небольшую лепешку, в центр которой выкладываем сыр завернутый в пластик сладкого перца (рулетик). Слепили мясной пирожок, используйте пищевую пленку, будет удобнее формировать.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Острый перец почистили и без предварительной готовки (сырой) начиняем бруском сыра и точно также заворачиваем в мясной пирожок. Сегодня использую острый халапеньо, домашний.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Полученные зразы, котлеты, мясные пирожки))) смажем сметаной и отправляем в разогретую духовку.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Запекаем минут 35-40, при температуре 200 градусов (время зависит от выбранного фарша). Подаем с любимым гарниром или овощами.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите на видео.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх