Лилия предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Волшебная краска для яиц: ка…

Волшебная краска для яиц: как красиво покрасить яйца

25 мар, 14:02
+105 13
Салаты на 8 марта: рецепты и…

Салаты на 8 марта: рецепты и красивое оформление

8 мар, 11:01
+55 2
Курица по Блюменталю

Курица по Блюменталю

5 мар, 11:01
+54 9
Праздничный стол: салаты на 8 марта

Праздничный стол: салаты на 8 марта

4 мар, 11:02
+52 5
Главные секреты и рецепты вк…

Главные секреты и рецепты вкусных домашних котлет

26 фев, 13:34
+48 4
Тесто, как пух

Тесто, как пух

7 мар, 10:05
+41 6
Как испечь торт «Красный бар…

Как испечь торт «Красный бархат» на 8 Марта

8 мар, 13:02
+41 31
Маленькие хитрости при приго…

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

16 мар, 20:20
+40 4
Изучаем национальную кухню Н…

Изучаем национальную кухню Нидерландов

21 мар, 08:09
+39 3
Постные рецепты из риса

Постные рецепты из риса

25 мар, 12:01
+36 3
Баранья похлёбка с чесноком.…

Баранья похлёбка с чесноком. "Золотой Ключик или приключения Буратино"

1 мар, 10:01
+34 2
Как приготовить идеальную пи…

Как приготовить идеальную пиццу кальцоне

14 мар, 19:01
+29 0
блок

Как испечь торт «Красный бархат» на 8 Марта

развернуть

3043090

Покрытый белоснежным сливочным кремом снаружи и алый внутри торт «Красный бархат» станет эффектным подарком. У него шоколадный вкус и очень мягкие коржи, а приготовить его сможет даже человек без особых кулинарных талантов.

Ингредиенты

Для коржей:

  • 340 г муки;
  • 300 г сахара;
  • 1 столовая ложка какао;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 3 яйца;
  • 130 г сметаны с жирностью 20%;
  • 150 г сливок с жирностью 33%;
  • 300 мл растительного масла без запаха;
  • 1 столовая ложка красного гелевого красителя.

Для крема:

  • 180 г сливочного масла;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 800 г творожного сыра.

Приготовление

Сначала сделайте тесто. Отправьте все ингредиенты для коржей в одну ёмкость (последовательность не важна). Затем перемешайте всё миксером до однородной консистенции.

Тесто получится немного жидким. Дайте ему настояться 10–20 минут, чтобы сода вступила в реакцию с молочными продуктами.

Смажьте стенки формы сливочным маслом, а на дно постелите пергаментную бумагу для выпечки. Так как для торта нам нужно 4 коржа, разделите всё тесто на 4 равные части. Вылейте первую часть в форму и отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекайте каждый корж примерно 20 минут. Готовность проверяйте шпажкой или зубочисткой.

Торт Красный бархат: Смажьте стенки формы сливочным маслом

Пока коржи выпекаются, приготовим крем. Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой и взбейте миксером. Затем добавьте творожный сыр и снова перемешайте ингредиенты до однородности.

Готовые коржи должны быть ровными. Срежьте у каждого верхушку, а бока подровняйте кондитерским кольцом.

Возьмите кулинарный мешок, наполните его кремом и аккуратно промажьте каждый корж, двигайтесь от центра к краям. Высота слоя крема должна быть 1 см.

Как испечь торт «Красный бархат»: покройте коржи кремом

Крем нужно нанести и на бока торта. Сделайте вертикальные полосы и подровняйте их длинным ножом. Остатки крема смешайте с красным красителем и сделайте разводы на нижней части торта. У вас получится красивый градиент.

Красный бархат надо украшать розочками из крема и ягодами

Украсьте верхушку торта розочками из крема и ягодами: клубникой или малиной.

Красный бархат: рецепт

Источник


Опубликовано 08.03.2017 в 13:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
3
8 марта, в 13:23
Александр Глущенко
Александр Глущенко йопрст...как вкусно и не сложно! Текст скрыт развернуть
1
8 марта, в 13:58
Любовь Малова
Любовь Малова А у меня вопрос: тесто надо приготовить сразу на все коржи,заем дать ему еще постоять.Потом выпекать каждый корж по отдельности,а оставшееся тесто,пока печется очередной корж (20 минут!) еще будет стоять.Не перестоит ли тесто? И держать это время его в холодильнике или на кухне,хотя там будет тепло от нагретой духовки? Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 15:18
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) Любовь Малова Конечно постоит, разве что, отставьте его от плиты. Ничего не случится с тестом. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 19:29
Любовь Малова
Любовь Малова Галина Смирнова (Мусиенко) Спасибо.И еще...можно ли заменить творожный сыр простым творогом ( не зернистым,а слегка как бы влажным)? Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 19:55
Александр Глущенко
Александр Глущенко Любовь Малова ..нет,при выходе сильно пахнет творогом,творожный сыр он другой немного,жирнее.. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 20:00
Любовь Малова
Любовь Малова Александр Глущенко Творожный сыр "Альметте" подойдет? Простите,наверное,замучила вас вопросами,но уж больно тортик понравился.Через 10 дней день рождения племянника,ему будет 4 года,вот и хотелось бы приготовить что то новенькое,вкусное и яркое. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 21:10
Александр Глущенко
Александр Глущенко Любовь Малова нет,примерно,как "филадельфия"...как паста.Он дорогой и рецепт дорогой. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 21:13
Александр Глущенко
Александр Глущенко Любовь Малова ...и никогда не откладывайте на праздничный день,только потому,что не испробованый рецепт может не получится с первого раза...попробовать желательно,учесть все за и тогда можно делать,а этот торт дорогой для пробы.. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 21:16
Любовь Малова
Любовь Малова Александр Глущенко Да ничего страшного,пока еще гостей ему не зовем,а получиться все равно что нибудь получится.Если что пойдет не так,буду исправлять уже по ходу дела. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 21:28
Любовь Малова
Любовь Малова Александр Глущенко "Альметте" тоже как паста,а "Филадельфию" я нигде у нас никогда не видела.Думаю,что у нас ее вообще нет.И тортик не очень дорогой, средний по цене.В морозилке у нас всегда лежат свежие фрукты,так украшение для торта не проблема.Вообще,что такого дорого в нем? Мука,яйца,сметана,какао,сливки,творожный сыр.и еще по мелочи. Никаких слишком уж дорогих продуктов нет. Текст скрыт развернуть
0
8 марта, в 21:32
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 31 | всего: 31
Комментарии Facebook
Десерты
5 полезных и легких десертов

5 полезных и легких десертов

Много сладкого — это вредно, и об этом знают все. Но десерты вовсе не обязательно должны быть вредными, или же полезными, но совсем не сладкими. Для тех, кто любит перекусить чем-то сладким, но не хочет долго стоять у плиты, а также нагружать свой желудок большим количеством жирных ингредие…

15 мар, 14:54
+6 0
Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

Если традиционные оладушки вам наскучили, приготовьте яблоки в кляре. Это очень простое, но вкусное блюдо, которое можно подавать на завтрак или десерт. Ингредиенты: Яблоко среднее 3 шт. Мука 125 г Молоко 125 мл Яйцо куриное 2 шт. Ванильный сахар 1 па…

22 мар, 16:09
+9 1
Торт "Танк"

Торт "Танк"

ИНГРЕДИЕНТЫ На этот торт я пекла 6 коржей пражского по 40*30 см. каждый. На мастику я потратила на 400 гр. маршмеллоу где то 1 кг. сахарной пудры.  Шоколад 300 гр. ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА 1. Торт перемазываем, ровняем, даем время застыть в хо…

23 фев, 14:00
+13 5
Десерт из зефира без выпечки

Десерт из зефира без выпечки

Десерт из зефира без выпечки Десерт из зефира без выпечки — очень простой, но очень вкусный десерт. Некоторые хозяйки считают, что на приготовление десертов нужно затратить много времени, средств и сил, поэтому предпочитают приобрести сладости в магазине. Я хочу показать прост…

4 мар, 17:22
+13 1
Творожные рогалики с начинкой

Творожные рогалики с начинкой

Творожные рогалики с начинкой . Я  говорииа, что обожаю вкусную ароматную домашнюю выпечку.                       Очень часто готовлю дома рогалики из творожного теста, считаю такое тесто более полезным. Начинку делаю разную, чаще всего беру  яблоки с изюмом и корицей.Сегодня для н…

25 фев, 19:27
+14 3
Жиросжигающие коктейли в домашних условиях!

Жиросжигающие коктейли в домашних условиях!

https://www.youtube.com/watch?v=Vbsi8GZ9zlE&list=PLkQqKnxUS5...

3 фев, 17:31
+14 1
Кофейный пирог

Кофейный пирог

Обожаю всевозможную выпечку, это такая  вкуснота.  Но к сожалению за новогодние праздники набрала лишние килограммы и перестала искушать себя выпечкой.                                                                                                                          Но недавно…

17 фев, 18:27
+18 3
Вишневый пирог

Вишневый пирог

Вишневый пирог. Необыкновенно вкусный! Существует огромное множество  рецептов сладкой выпечки  с вишней. Вишневые пироги можно отнести к классике домашней выпечки. Я хочу предложить рецепт вишневого пирога с невероятно нежным тестом, тающим во рту, которое в сочетании с кисло-сла…

17 фев, 18:24
+19 11
Брауни с тыквенными семечками

Брауни с тыквенными семечками

Для приготовления этого вкусного десерта не используются яйца, зато добавление в тесто тыквенных семечек делает блюдо намного полезнее. Обязательно попробуйте такой оригинальный рецепт выпечки. Ингредиенты: Шоколад горький 200 г Мука 125 г Сахар 150 г Разрыхлител…

10 мар, 19:05
+21 0
Сметанный десерт с фруктовым желе

Сметанный десерт с фруктовым желе

Сметанный десерт с фруктовым желе – это неимоверно нежный и очень вкусный десерт для детей и взрослых. Приготовить его довольно просто и он замечательно подойдет в качестве подарка к Международному женскому дню, поскольку с ним без труда справится даже мужчина. Для приготовления сме…

8 мар, 15:11
+22 0
Бисквитный десерт со сметанным кремом и мандаринами

Бисквитный десерт со сметанным кремом и мандаринами

Вкусный и нежный бисквитный десерт со сметанным кремом и мандаринами станет замечательным и достойным продолжением предстоящего  уже скорее романтического ужина. Так что предлагаю взять его на вооружение. Для шоколадного бисквита: - 2 яйца - 0,5 стакана сахара - 0,5 пакетика ванил…

20 фев, 18:14
+22 0
Печенье "Погоны"

Печенье "Погоны"

ИНГРЕДИЕНТЫ соль – щепотка яйца – 2 шт сахар – 1 стакан ванильный сахар – 1 ч. л. горький шоколад – 200 г масло сливочное – 150 г мука – 1/2 стакана Для крема: молоко сгущенное с сахаром – 100 мл масло сливочное – 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ …

23 фев, 17:00
+22 2
Слоеное печенье в виде сердечек

Слоеное печенье в виде сердечек

Слоеное печенье в виде сердечек с сыром и клубничным джемом и красивы, и вкусны. Их можно испечь на День святого Валентина, а можно просто порадовать такой выпечкой семью утром в выходной день. Если вам больше нравится малина – вы можете заменить клубнику малиной. Если боитесь потолст…

12 фев, 15:03
+23 1
Блинный торт на простокваше с малиновым киселём

Блинный торт на простокваше с малиновым киселём

Блинный торт на простокваше с малиновым киселём – простой и доступный десерт, который вы сможете приготовить и дома, и на даче, особенно, когда поспевает малина. Малиновый кисель по этому рецепту получается очень густым и невероятно вкусным. Блины, скреплённые киселём, держат форму, а нарез…

5 фев, 21:38
+23 0
Лакомый десерт!

Лакомый десерт!

Вчера на десерт у нас было творожное мороженое! Ингредиенты: - творог 200г (желательно домашний); - молоко 50 мл; - сгущенное молоко 1/2 банки (если использовать вареное, то получится как крем-брюле). Блендером взбить творог и сгущенку. Добавить молоко и еще раз взбить. …

3 фев, 19:23
+24 1

Facebook Like Box

Поиск по сайту

Вопросы

Как сварить кефир в домашних условиях?
Олег Константинов 26 янв, 14:48
0 4
Купил хурму, а она твердая и вяжет во рту. Можно ее до кондиц...
Макс Андреев 1 дек 16, 19:38
+2 17
Хочу сам капусту засолить. Какую лучше выбрать, чтобы и белая...
Макс Андреев 1 дек 16, 19:35
+1 13
Запомнить
Читать
Рецепт месяца
10 простых, но невероятно вкусных супов, которые должны быть в арсенале каждой домохозяйки

10 простых, но невероятно вкусных супов, которые должны быть в арсенале каждой домохозяйки

1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком копчёный окорочок — 300 гр плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) картошка — 3 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт зелень укропа — для подачи соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки Что…

23 мар, 09:01
+172 26

Последние комментарии