Танцы от плиты и до компа!!
Печенье смотрится очень красочно особенно с разноцветными джемами, или мармеладом.
170 гр масла комнатной температуры, сахара – 150гр, соль щепотку, желтки – 2шт, Муки – 2стакана, джем и мармелад.
Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы, 3-5 минут.
Добавить желтки и хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать.
Отщипнуть от теста небольшие кусочки (размером с грецкий орех) и скатать шарики.
Положить шарики на противень на расстоянии 4 см. В центре каждого шарика сделать углубление большим пальцем или выпуклой стороной кофейной ложки.
Выпекать 10 минут.
По технологии оригинального рецепта :Достать противень с печеньями из духовки, сделать повторные углубления (пальцем или ложкой). Положить по 1/4 ч л джема в углубление . Поставить противень в духовку и выпекать ещё 15 минут.
Непутевые заметки : Я выпекала по своему ,джем и мармелад положила сразу.Выпекала 20минут
Свежие комментарии