Сегодня я оказался дежурным по завтраку для детей. Жена, как обычно, выступает за сбалансированное начало дня и выложила яйца (4 штуки), творог (пачка), молоко, а сама убежала на работу.
Что хочет малышня? Яичницу, творожок, стаканчик молочка? В ответ послышалось НЕЕЕ…
Ну, нет, так нет, значит будет другой завтрак, просто ДРУГОЙ.
Берем творог, кидаем его на раскаленную сковородку (с антипригарным покрытием - это обязательно!) с небольшим количеством масла без запаха.
Вот так творог растопился, из него ушла лишняя жидкость.
Берем 4 яйца.
Взбиваем вилкой.
Вливаем в наш творог.
Получается очень нежное блюдо, солим его уже в тарелке.
И не омлет, и не яичница, а вполне себе интересное блюдо (зелень, правда, оставили мне, основное было сметено за секунды - как в армии).
Берем один банан (спелый, сладкий), отправляем его в блендер вместе с 0,5 литра молока, как следует взбиваем (кому хочется послаще - можно добавить немного сахара... или варенья, тогда и цвет будет другой). Коктейль готов!
...И все довольные пошли в школу/сад, а я – на работу! Всем удачного дня!
Свежие комментарии