Сформировать из мороженого шарики по 50 г.

Сразу убрать в морозилку.

Кукурузные хлопья измельчить в блендере или толкушкой до состояния крупного песка.

Разбить яйца в миску и перемешать до однородного состояния.

В сковороду с высоким бортом залить масло и поставить на огонь.

Вытащить мороженое из морозилки и обвалять сначала в измельченных хлопьях, потом яйцах, затем снова в хлопьях.

Погрузить в разогретое масло.

Жарить не больше 30 секунд.

Выложить мороженое на салфетку и сразу же убрать обратно в морозилку на 90 минут.

Украсьте тарелку нарезанными фруктами или ягодами, и за 15 минут до подачи на стол достаньте мороженое и аккуратно выложите на тарелке. Сверху можно полить джемом или топингом.