На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...
  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...

Неподражаемый пирог мясной с "изюминкой"

Дрожжевой пирог

 Такого пирога вы еще не пекли! "Изюминкой" начинки является чернослив, поэтому мясной фарш приобретает восхитительные вкусовые качества.

А в сочетании с дрожжевым тестом просто кулинарная "бомба"!

Для теста традиционно:  1 стакан муки + половина стакана молока (сыворотка)+ 10 гр сухих  дрожжей +1 яйцо+соль, сахар.

Для начинки : 300 гр фарша (любого)+ 250 гр чернослива без косточки+ 1 ч.л. сушеного базилика+ 1ч.л. крахмала, соль.

Сначала надо замесить тесто и поставить его на расстойку.

Для начинки мелко- мелко нарезаем чернослив.Перемешиваем с фаршем,базиликом и крахмалом .

Обжариваем на растительном масле.

Тесто делим на две неравные части. Большую часть раскатываем и выкладываем в форму, сформировав бортики.

Затем выкладываем нашу вкуснейшую начинку и накрываем вторым раскатанным пластом теста.

Защипываем края любым удобным для вас способом.

Верх пирога обязательно проколоть вилкой или сделать неглубокое отверстие.

Выпекать пирог около 50 минут. Приятного аппетита!

Картина дня

наверх