Необычный десерт: жареное мороженое

Попробуй жареное мороженое: рецепт с кокосом и ягодами

Жареное мороженое © shutterstock

Сложно кого-то удивить мороженым, пусть даже и приготовленным в домашних условиях.

Но вот такая экзотика, как жареное мороженое, встречается не часто, согласись. Так что записывай рецепт жареного мороженого и удивляй свою вторую половинку.

Чтобы приготовить жареное мороженое, тебе понадобится:

• Мороженое пломбир - 1 кг
• Ягоды (любые)
• Кукурузные хлопья
• Яйца - 3 шт
• Кокосовая стружка

Жареное мороженое © shutterstock

Жареное мороженое – рецепт приготовления:

1. Возьми мороженое ложкой, в середину положи по ягодке и скатай в шарик.
2. Положи шарики мороженого в морозилку до очень замерзшего состояния (часа на 2).
3. Тем временем приготовь кляр. Размельчи кукурузные хлопья в блендере или ступке. Взбей яйца. Отдельно высыпь в блюдце кокосовую стружку.
4. Налей масло в глубокую сковороду и разогрей его до 160-180 градусов.
5. Достань мороженое из морозилки и тут же обмакни его сначала в яйцо, потом в кокосвую стружку, а затем в кукурузные хлопья.
6. Можешь повторить это несколько раз, чтоб образовалась толстая корочка.
7. Когда ты обваляешь все шарики в кляре, отправляй их по одному в горячее масло.
8. Доставай каждый шарик через 30-40 секунд и выложи на бумажное полотенце.
9. Сразу же подавай жареное мороженое на стол.

Приятного аппетита!

Источник