На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...
  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...

Лепешка с зеленью - сочная штучка

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Простой и быстрый рецепт лепешки с зеленью! Этим и хорош, приготовил - съели, приготовил - съели! Хоть целыми днями стряпай! 

Тесто самое простое, но при этом лучше не придумаешь! Хорошо вымешиваем и даем отдохнуть, полежать под пленкой (в пакете) минут 20.

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Рецепт:

тесто:

мука 450 гр,

вода 230 мл,

соль 1 ч.лож,

начинка:

соль, черный перец по вкусу,

кориандр (молотый) 1 ч.лож,

чеснок 2 зуб.,

острый перец 1 шт,

зеленый лук 2 пучка,

петрушка 1 пучок,

кинза 1 пучок,

лук (репчатый) 1-2 шт,

помидоры 2-3 шт,

растительное масло 4 ст.лож.

Начинка яркая, сочная и очень летняя! Использую практически всю зелень, которая растет у нас на грядках.

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Две мелкие луковицы нарежем тонкими полукольцами. Всю зелень измельчаем. Чеснок через пресс и соединяем все в чашке, острый перец добавляйте по вкусу. Добавляем специи, соль и растительное масло, хорошо мнем и перемешаем. Помидоры нарезаем кружочками.

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Тесто делим на равные части, округляем. Раскатываем каждую заготовку в тонкую лепешку, на половину выкладываем начинку и три кружка помидоров. Накрываем, получился чебурек с зеленью.

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Обжариваем практически на сухой сковороде (немного масла, что бы смазать лепешки) с обеих сторон. На умеренном огне.

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Вот так быстро и просто у нас получились лепешки с зеленью! Хороши, как горячие, так и холодные!

Лепешка с зеленью - сочная штучка Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Лепешки

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх