Вот такая запеченная тыква целиком с кашей вполне подходит к рубрике Рецепты для похудения. В одной порции всего 220 ккал, а блюдо и полезное, и вкусное, и сытное... а еще и красивое!
Продукты на 1 тыкву весом не более 2 кг
- 1 тыква весом в 1,5-2 кг
- ½ стакана риса
- ½ стакана пшена
- 2 морковки
- 1 стакан молока
Запеченная тыква целиком с кашей — способ приготовления
1. Тыкву
- вымыть
- срезать верхушку
- очистить от мякоти
- ложкой вынуть семечки и «внутреннее содержимое»
- почистить, поскоблив, стeнoчки тыквы
2. Рис промыть.
Пшено промыть.
3. Морковь помыть и очистить.
Нарезать кубиками.
4. В тыквенный горшочек засыпать смешанные крупы и кубики моркови — заполнять до середины «горшочка».
Залить молоком.
Накрыть «крышечкой».
Запекать в духовке при 200° до готовности.
Подавать, нарезая тыкву на кусочки вместе с кашей.
Можно отдельно подать мед.
А если ваша цель, не худеть, то в начинку можно добавить изюм, курагу, чернослив, кусочки яблок или груш... ягоды и орехи.
*** ...а еще семечки! Тыквенные семечки очень полезны!
Свежие комментарии