На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Пряные помидоры с хреном

Выбрав для соления мелкие помидоры, вы заранее обеспечиваете себя готовой закуской. Зимой останется только вовремя достать заготовку из погреба и подать к столу.

Пряные помидорыФото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 кг спелых мелких помидоров
  • корень хрена по вкусу
  • листья хрена
  • свежий эстрагон по вкусу
  • 5 зубчиков чеснока
  • листья вишни и смородины по вкусу
  • зонтики укропа по вкусу

Для рассола на 1 л воды:

  • 2 ст. л. соли

Приготовление:

  1. Приготовить солевой рассол. В кипящей воде растворить соль, процедить, снова вскипятить.
  2. Помидоры и специи вымыть, чеснок очистить. Корень хрена очистить и нарезать. Свежий эстрагон нарезать произвольно.
  3. Помидоры и подготовленные специи выложить в стерилизованные банки, залить горячим соляным рассолом, закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Источник

Картина дня

наверх